Espinaca (Libra)

La espinaca va bien con leguminosas, pastas, huevos, arroz, en torta, como acompañamiento, queso y ensaladas, además es muy fácil de preparar.

La espinaca ayuda al transporte y depósito de oxígeno en los tejidos: ya que es una excelente fuente de hierro, Aumenta la fuerza muscular, Ayuda a bajar de peso, ayuda el tránsito intestinal. Por la fibra que contiene, Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, enfermedades degenerativas y el cáncer. Previene la aterosclerosis, Mejora la visión, protege contra el desarrollo de cataratas. Mantiene la presión arterial balanceada, favorece la eliminación de líquidos en exceso de nuestro organismo.